einfacher Zucker
Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:
Zucker — Zucker, im Allgemeinen die feste, geruchlose, im trocknen Zustande verbrennliche und im Wasser etc. auflösliche, aus Kohlen , Wasser und Sauerstoff bestehende süße Materie, die vorzüglich aus Pflanzen, als dem Zuckerrohr, Ahorn, den Runkelrüben,… … Damen Conversations Lexikon
Zucker — Der Rohrzucker wird aus Zuckerrohr, Runkelrüben, manchen Palmen, Zuckerahorn und aus Sorghum dargestellt. Weitaus am höchsten ausgebildet ist die Runkelrübenzuckerfabrikation. 1. Schnitzelmaschine. Die geernteten Runkelrüben (s.d. und Rübenbau)… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Hexose — He|xo|se 〈f. 19; Biochem.〉 einfacher Zucker mit sechs Kohlenstoffatomen im Molekül [<grch. hexa „sechs“] * * * He|xo|se [↑ Hexa (1) u. ↑ ose (1)], die; , n; veraltetes Syn.: Aldohexose: Gruppenbez. für ↑ Aldosen mit 6 C Atomen (C6 … Universal-Lexikon
Ketose — Ke|to|se 〈f. 19; Chem.〉 einfacher Zucker mit einer = C = O Gruppe in der Art der Ketone, z. B. Fruchtzucker * * * Ke|to|se, die; , n: 1) [↑ Ket u. ↑ ose (1)]: Gruppenbez. für ↑ Monosaccharide mit drei u. mehr C Atomen, von denen eines Bestandteil … Universal-Lexikon
Monosaccharid — Einfachzucker * * * Mo|no|sac|cha|rid 〈[ zaxa ] n.; s; unz.; fachsprachl.〉 = Monosacharid * * * Mo|no|sac|cha|rid [↑ mono u. ↑ Saccharid] Syn.: Glykose, (veraltet:) einfacher Zucker: Gruppenbez. für niedermol., optisch aktive, wasserlösliche u.… … Universal-Lexikon
Monosacharid — Mo|no|sa|cha|rid 〈[ zaxa ] n.; s; unz.; Biochem.〉 einfacher Zucker, der sich nicht weiter in kleinere Zuckermoleküle spalten lässt; oV 〈fachsprachl.〉 Monosaccharid * * * Mo|no|sac|cha|rid, Mo|no|sa|cha|rid, das (Biochemie): einfach aufgebauter… … Universal-Lexikon
Arabinose — A|ra|bi|no|se [zu ↑ Gummi arabicum; ↑ ose (1)], die , n; Syn.: arabino Pentose: farbloses, süß schmeckendes Monosaccharid in ↑ Pektinen u. a. Pflanzengummen. * * * Arabinose [nach dem Vorkommen im Gummiarabikum] die, , ein einfacher Zucker… … Universal-Lexikon
Aldosen — Al|do|sen 〈n.; Gen.: s, Pl.: e; Chemie〉 Gruppe einfacher Zucker mit einer Aldehydgruppe im Molekül … Lexikalische Deutsches Wörterbuch
Fructose — Fruc|to|se 〈f.; Gen.: ; Pl.: unz.〉 ein einfacher Zucker, Fruchtzucker; oV [Etym.: <lat. frux, Gen. frugis »Frucht«] … Lexikalische Deutsches Wörterbuch
Hexose — He|xo|se 〈f.; Gen.: , Pl.: n; Biochemie〉 einfacher Zucker mit sechs Kohlenstoffatomen im Molekül [Etym.: <grch. hexa »sechs« + Endung …ose] … Lexikalische Deutsches Wörterbuch
